慢性溃疡性结肠炎在饮食上要注意什么?

在我们日常生活中，结肠炎是一种比较常见的疾病，但是他给人们带来的痛苦确是巨大的。医生介绍，慢性溃疡性结肠炎疾病是一个逐渐形成的，所以在日常饮食习惯上一定要注意。当然，积极的进行慢性溃疡性结肠炎的治疗是非常有必要的，下面我们就来具体了解一下慢性溃疡性结肠炎在饮食上要注意什么，希望对您有所帮助!

广州现代医院消化内科医生叶登介绍到，慢性溃疡性结肠炎的饮食应特别注意营养均衡，在平时饮食上应以柔软易消化食物为主，要慎用能引起腹痛和腹泻的食品，如荞麦、麦粒粥、玉米、干果、果实外皮、甘薯、芋头、咖啡、酒等，以及易引起肠道过敏的食物，如海鲜、虾等。此外，还要强调对生冷之物的忌口，如生冷瓜果以及韭菜、芥菜、与腌菜;

慢性溃疡性结肠炎的饮食还特别要注意变质的牛奶、冷牛奶及鲜奶油，生鸡蛋及各种冷饮、啤酒、含碳酸饮料及调味品中的辛辣刺激品之类。刚从冰箱、冷柜里取出的食物，不经加热，也不能食用。这些食物食用不当，可使胃肠道功能及免疫抗病能力骤降，肠蠕动加快，肠液分泌增加，内环境失调，使消化道内菌群失调，而致泄泻发生或复发难愈。更多有关“慢性溃疡性结肠炎在饮食上要注意什么”的文章推荐阅读：慢性结肠炎该如何进行调养?

因此，慢性溃疡性结肠炎的饮食一定要尽量避免上述食物。饮食与药物的配合下会加快治愈的速度，同时也提高自身的免疫力。对此，广州现代医院医生为大家介绍以下几种有助于治疗的食物。

(1)可强健疲弱胃肠的无花果：无花果可治溃疡及强健疲弱的肠胃。将干燥的无花果切碎，煮成半干，加入少许蜂蜜和水，即可饮用。保存无花果，可先使其干燥，放在火上煮再磨成粉，使用时，加开水或水泡即可。

(2)含维生素C丰富的食物：马铃薯含丰富的维生素C，可强化胃壁。马铃薯含丰富的维生素C、钾、钙均衡的矿物质，而且有淀粉，即使加热，维生素C也不易被破坏，方便摄取。

(3)可促使胃壁粘膜再生的高丽菜：高丽菜含维生素C及K，可促使胃或十二指肠的粘膜再生，治疗溃疡。生吃或加热都很可口，平时常食用，可调整体质。不过，煮、炒会破坏维生素C，所以要治疗溃疡，还是以生吃或稍为加热再吃较好。将高丽菜放进果汁机搅拌成汁，再稍微加热，在饭前饮用，大约持续喝10天，效果就会显现。

(4)南瓜有助于健胃整肠：南瓜有丰富的维生素C及胡萝卜素(即维生素A)，其果实、花、种子、叶子都有药效，淀粉多，煮食后仍含丰富的维生素C。要想充分发挥药效，用蒸的方法较理想。胃隐隐抽痛进，可煮南瓜浓汤，有助消化。南瓜花可煮汤，有降热、止下痢的效果。

(5)可健胃的蒲公英及龙胆草：早春盛开的蒲公英有健胃的功用，可当药用或食用。最简单的使用方法是洗净其叶子，含在口中，慢慢咬碎;叶和花也可当配菜或做沙拉吃。

以上所述是有关“慢性溃疡性结肠炎饮食”的介绍，相信大家都对此都已经有了初步的了解。这些饮食方法适合用来预防慢性溃疡性结肠炎，和病情较轻的患者，如身体感觉到严重不适，最好还是及时的去正规的医院检查治疗。如有更多疑问可点击我院在线咨询。