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健康端午 情系廉泉

——首届现代杯社区包粽子比赛

5月30日是一年一度的端午节,赛龙舟、吃粽子、佩香囊和悬艾叶是端午节的传统习俗。为了庆祝这一传统节日,5月27日上午九点,沙东街廉泉社区与现代医院联合举办了名为“健康端午,幸福廉泉”包粽子比赛活动。

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沙东街道、廉泉居委有关领导亲临现场观摩指导,30名退休居民、独居长者组成10支队伍参加比赛。现代医院作为本次社区活动的协办单位,更派出保健医生现场向群众讲解,如何健康吃粽子、端节假期疾病防控知识。

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根据比赛规则,各队要完成三种馅料粽子(蜜枣、花生、无馅)。粽子要大小适中、均匀、四角不漏米、捆扎整齐不松线。工作人员将提前准备好的粽叶、蜜枣、花生和泡好的糯米整齐摆放桌上。只听一声令下,各队选手纷纷拿起粽叶快速包了起来,只见他们用两片粽子圈成漏斗状、往里装上适量糯米,一手拉线一手转粽子,捆绑打结,一个粽子就包好了。现场气氛浓烈,大家兴致很高,没过多久,成形的粽子均已展现在眼前。

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评委根据粽子完成的时间、形状、品相作评定出一、二、三等奖队伍,沙东街道、现代医院为得奖者送上丰盛的节日大礼包。

此次比赛,旨在通过亲自动手包粽子,让社区民众亲身感悟中国传统节日内涵,传承中华优秀传统文化,弘扬民族精神。同时,透过邀请社区空巢及独居老人,亲身参与到街坊们的互动活动中,大家一起健康、快乐过端午。