中医在我国源远流长,现在民间还是有很多人用中医治疗各种疾病。在我国很多的家庭都会储备几味药材,用于煲汤煲粥,认为这不仅能轻身健体,还能提高抵抗力。但是广州现代医院中医医生介绍,药膳并不是对什么人都有好处,也有其需要注意的事项,因为每个人的体质不同,所以在用量、配置上也要有所区别。儿童吃药膳需谨慎。
中医医生指出,很多人都喜欢吃药膳,但却都忽略了药膳的禁忌。有些人只知道药膳对人体有益的方面,却不知道药膳的禁忌,最终导致了不可挽回的后果。广州现代医院中医医生介绍,每味中药的归经、性味和用量都有自己的禁忌特点,中医药膳一定要对症,如不对症或不适合体质,不但无效,反而会危害健康。
【药膳并不是人人都适合】
药膳,即药材与食物配制而成的美食,如食用得当就可达到保健、调理和养生的功效。现在已进入秋季,很多餐馆都打出药膳的招牌,并称其药膳能辅助治疗某些疾病,食用药膳“有病治病,无病健身”,从而达到吸引顾客的目的。
虽合理的药膳然有一定的滋补作用,但是需因人而异,并不是人人都适合的,所以大家不要受宣传的影响而乱吃药膳,需在医生的指导下食用。医生提醒,食用药膳不当不但不能起到滋补健身的作用,还可能损害身体健康。青少年尽量不要食用药膳,尤其儿童不宜服用药膳,因为儿童新陈代谢旺盛,根本不需要滋补。
【药膳进补需要注意的事项】
每个人的体质不同,药膳也要因人而异。一般来说,阳虚体质的人适合温补药膳;对于体型较胖、肝气旺盛者,或患有高血压、冠心病、糖尿病的人适合清补药膳;平补药膳一般人都可食用,对体质较差、阴阳两虚、气血两亏者也较适用。
此外,处于不同地理环境的人由于气候不同、生活习俗不同等因素,在体质、品格、易患疾病等方面也有所不同,因而选择药膳应随地域而注意轻重厚薄,及南甘、北咸、东辛、西酸的性味偏俗。
温馨提示:中药和西药一样,也需要严格的控制用药剂量,量的大小直接关系着药效。有些中药含有过极之偏或含有毒成分需要适当加工,洁净或消除毒副作用后才能入膳。如果盲目使用是很危险的,有时会引起严重后果。所以建议大家在试用中药的时候,最好询问过中医医生后再食用,如您对中医还有什么不了解的,可在线咨询现代医院中医医生。